Unknown

 Nowa odsłona ryżu na słodko.


Wspaniale wygląda i jeszcze lepiej smakuje:)


 


 ryż na słodko


 ***


 Składniki: 0,5 kg jabłek, 2 woreczki ryżu długoziarnistego Uncle Ben's, ok 4-5 grubych marchewek (długie na min 20 cm.), 1/3 masła lub margaryny, cynamon, 


Wykonanie: Marchew obrać, opłukać, pokroić na długie, cienkie paski. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, odsączyć sok. 3/4 marchewki zetrzeć na tarce na małych oczkach. Ryż ugotować, wyjąć z woreczka i wymieszać z masłem. Prostokątną formę do pieczenia wyłożyć do samej góry papierem.  Paski marchwi układamy w formie tak żeby końcówki dotykały zewnętrznej krawędzi formy. Nałożyć warstwę ryżu, warstwę jabłek, posypać cynamonem, nałożyć startą marchew i od nowa - aż do zakończenia składników lub formy. Końcówki marchwi założyć na wierzch lub jeśli są już za krótkie to przykryć wierzch plastrami marchwi. Ciasto przykryć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Piec ok 40-45 min w temperaturze 200 stopni. Po upieczeniu zostawić chwilę jeszcze w formię aż lekko ostygnie. Kroić wzdłuż. Podawać posypany cukrem lub ze śmietaną. 


***


wykonanie


ryż na słodko


Autor przepisu: Monika C.


Gotuj z Uncle Bens

Etykiety: 3 komentarze | edit post
Unknown

Pyszne babeczki ryżowe, ekstremalne słodko kwaśne. 


Idealne do ostrego sosu.


 uncle bens


uncle bens


 ***


Składniki: 30 dag ryżu ( użyłam długoziarnistego Uncle Ben's), Sos Seczułański Uncle Ben's, 2 łyżki masła, 10 dag boczku lub szynki , sól, pieprz, 1 cebula, po 8 - 10 dag rodzynek i  winogron, 3,5 szklanki bulionu, 3 jajka, oliwa z oliwek, 15 dag sera żółtego


Wykonanie: Ryż zalać gorącym bulionem (pół szklanki ostawić). Gotuj aż ryż zmięknie. Odsącz. Na oliwie wysmażyć pokrojony boczek, wyciągnąć go. Na tym tłuszczu podsmażyć pokrojoną cebulkę. Zalać pozostałym bulionem i dusić jeszcze 8 minut. Odcedzić. Wymieszać z ryżem, boczkiem, startym serem, jajkiem, rodzynkami i winogronami. Doprawić. Łyżką kłaść do foremek lub tak jak ja do formy na muffinki. Piec w temperaturze 200 stopni 20 minut. Podawać polane sosem Seczułańskim.


***


Autor przepisu: Monika C.


uncle bens


uncle bens


Gotuj z Uncle Bens